Koko_Shanel.ru

Когда-то известный французский диетолог Пьер Дюкан разработал основанную на потреблении продуктов с низким содержанием углеродов и названную его именем диету. С тех пор эта диета Пьера Дюкана помогает успешно бороться с лишним весом, страдающим от него людям. Кто-то проходит курс длительностью в несколько месяцев и потом поддерживает форму другими методами, а кто-то весь свой рацион строит в соответствии с этой системой, с диетой Пьера Дюкана. Это вполне возможно, диета Пьера Дюкана не приводит организм к изнеможению – Диета Пьера Дюкана питания предусматривает достаточное количество всех необходимых микроэлементов и даже оставляет место для небольших «желудочных» радостей. К тому же нормализуется обмен веществ, и организм естественным образом очищается.

Общими принципами всего курса можно посчитать ежедневный (но в разных количествах) прием отрубей, необходимость выпивать порядка полутора литров воды в сутки и наличие обязательной физической нагрузки (легкая зарядка и ежедневная пешая прогулка)

Гарантированная эффективность такого метода как диета Пьера Дюкана – это убыль от 3 до 5 кг еженедельно при четком выполнении всех правил. Каждый из четырех этапов этой диеты имеет свои правила.

Диета Пьера Дюкана. «АТАКА» - 1 фаза

На этой фазе возможна потеря веса от 2 до 6 килограмм. Поскольку эта стадия является сильным стрессом для организма, возможно легкое ухудшение самочувствия во время ее протекания. Начинающийся процесс активного расщепления жировых клеток тканей может привести к появлению сухости во рту и даже неприятного запаха изо рта. Но этого не стоит пугаться – вскоре неприятные ощущения уходят вместе с лишними килограммами и проблемами с обменом веществ.

Длительность первого цикла такого метода как диета Пьера Дюкана рассчитывается индивидуально. Для этого необходимо из текущего веса вычесть желаемый и если результат менее 20 кг, то достаточно 3-5 дней, если менее 30 кг, то атаку нужно продлить до 7 дней, а в случае наличия более 30 кг лишнего веса могут понадобиться до 10 дней. Более 10 дней выполнять правила первой фазы нельзя, чтобы не допустить истощения организма, ведь как следует из называния – это наиболее агрессивная стадия диеты.

В течение этого времени, в меню должна преобладать белковая пища. Рекомендованы к употреблению нежирное мясо (индейка, цыпленок), постная ветчина, рыба (не жареная), морепродукты, говяжья печень, яйца и обезжиренные молочные продукты. Использование специй, соли, лука и чеснока должно быть в меру.

На этой стадии каждый день нужно съедать 1,5 столовых ложки овсяных отрубей.

Категорически исключаются: сахар, который можно на это время заменить безуглеводными подсластителями, вареное мясо, за исключением разрешённого.

Диета Пьера Дюкана. «КРУИЗ» - 2 фаза.

На протяжении этой стадии такого метода как диета Пьера Дюкана чередуются, до момента достижения необходимого веса, две формы питания: белковая и овощная. Цикл определяется исходя из пожеланий потери веса. Для тех, кто хочет поправить фигуру, но лишняя масса не превышает 10 кг можно попробовать циклы в 1 день (1 день – протеины/ 1 день овощи), в 3 дня или в 5 дней. А вот если отметка в 10 кг превышена, то чередование должно идти 5 через 5 дней.

Рекомендации по выбору белковых продуктов соответствуют первой фазе, а на стадии овощной диеты можно употреблять любые овощи, кроме крахмалосодержащих (картофель, бобовые, авокадо, рис, зерновые). Среди способов приготовления следует отдать предпочтение варке, запеканию или приготовлению на пару.

На протяжении всего «КРУИЗА» необходимо ежедневно съедать по 2 столовых ложки овсяных отрубей.

На этой стадии уже можно немного себя порадовать разнообразием: употреблять специи, аджику, острый перец, молоко, корнишоны, чеснок, кетчуп. Использовать желатин, крахмал (не более 1 ст.л. в день). По 3 ст.л. белого или красного вина или по 1ч.л. обезжиренных сливок или какао. Секрет использования всех этих «вредных» элементов следующий: выбрать только 2 продукта из списка на день, и в количестве не больше рекомендуемого. В этом случае они не навредят течению диеты.

Диета Пьера Дюкана. «ЗАКРЕПЛЕНИЕ» - 3 фаза.

Слабым местом любых диет является возвращение сброшенных килограмм после того, как режим питания приходит к обычному. Хорошо еще, если они не приведут с собой пару-тройку дополнительных, на случай следующей «голодовки». Поэтому диета Дюкана предусматривает плавный безстрессовый выход из диеты.

Стадия закрепления должна длиться по 10 дней на каждый сброшенный килограмм.

Ограничений на этой стадии совсем немного. Можно употреблять все, чем питались на протяжении диеты, к тому же разнообразить рацион небольшим количеством хлеба, фруктами, за исключением черешни, бананов и винограда, твердые сорта сыра (примерно 40 гр в день), а вот крахмалосодержащим продуктам стоит появляться на столе не чаще пары раз в неделю.

Прием овсяных отрубей продолжается – на этом этапе количество возрастает до 2,5 столовых ложек в сутки.

Два раза за неделю можно позволить себе отдохнуть от ограничений и поесть любых запрещенных продуктов, но увлекаться этим отдыхом не рекомендуется.

«Стабилизация» - 4 фаза.

На этой стадии все ограничения на выбор продуктов снимаются окончательно. Важно выполнять всего 2 условия: продолжать употребление овсяных отрубей (3 ст.л. ежедневно) и 1 сутки в неделю выдерживать стол по правилам первой фазы